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一般上大一是多少岁，大一是多少岁哪年的紫菜是不是海鲜

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紫菜是不是海鲜

　　是紫(zǐ)菜不属于海鲜的。

　　紫菜（Pyropia/Porphyra spp. ）在系统分(fēn)类学上(shàng)隶(lì)属于红(hóng)藻门（Rhodophyta），原红(hóng)藻(zǎo)纲（Protoflorideae），红(hóng)毛菜目（Bangiales），红毛菜科（Bangiaceae），是(shì)一类生长在潮间带的海藻，其(qí)分布范围涵盖(gài)了寒带、温带、亚热带和热(rè)带海域(yù)。

　　紫菜是世界(jiè)上产(chǎn)值最高的栽培海藻，在中国、日(rì)本和(hé)韩国(guó)被(bèi)大规模栽培。

　　紫菜(cài)是(shì)我(wǒ)国海洋农业和(hé)出(chū)口创(chuàng)汇的主导品种之一。

　　2016年我国紫(zǐ)菜(cài)产量约13.53万吨，产值(zhí)超过100亿元(yuán)。

　　干紫菜中粗(cū)蛋白含量达30%~50%，富含膳食纤维、多种维生(shēng)素及钙、钾、镁等微量元素，还含藻类(lèi)特有的(de)藻胆蛋白，具有很高(gāo)的营养价值，是一种(zhǒng)不可多(duō)得的海洋(yáng)食材，也是(shì)我国(guó)东南(nán)沿海农村经济的支柱产品。

形态特征

　　真紫(zǐ)菜亚属藻体的(de)细胞层数为1层，且单个细(xì)胞含1个星状(zhuàng)色素体，中国的(de)紫菜属物种都属于该(gāi)亚属。

　　藻类学(xué)家曾呈奎等根据藻体(tǐ)边缘细胞的特征，将(jiāng)真紫菜亚属分为(wèi)3组:

　　（1）全(quán)缘紫菜组，叶片(piàn)边缘平滑，边缘细(xì)胞(bāo)形态与(yǔ)其(qí)他营养(yǎng)细胞无区别；

　　（2）刺缘紫菜组，叶片边(biān)缘(yuán)具明显的刺突，后者由1个或几个细胞形成；

　　（3）边缘紫菜组，叶(yè)片边缘由几排退化细(xì)胞所组成。

主(zhǔ)要价(jià)值

　　紫菜营(yíng)养丰富、味道鲜美，富含蛋白(bái)质、无机化(huà)合物、不饱和脂(zhī)肪酸(suān)、维(wéi)生素(sù)和矿物质，其(qí)中蛋(dàn)白(bái)质的成分(fēn)高达25%~50%，所以在食品和医(yī)药领域具有广阔的前景。

　　紫菜多(duō)糖和(hé)藻胆蛋白具有抗衰老、抗凝血和降(jiàng)血脂作用。

　　紫菜具有较强的吸收(shōu)氮磷和固定碳的能力(lì)，其栽培对(duì)浅海富(fù)营养化的修复(fù)和(hé)改善也有重要作用。

分布情况

　　紫(zǐ)菜(cài)属物(wù)种虽然在寒带、温(wēn)带、亚热(rè)带和热带海域均有分布，但(dàn)亚热带至温带海域的物种多样性丰富(fù)。

　　紫菜在中国的地理分(fēn)布也遵循(xún)这个规律，主要分布(bù)在黄渤海到东南沿海的潮间(jiān)带，另外，也有少数(shù)紫(zǐ)菜物种(zhǒng)分布(bù)在台湾(wān)和海(hǎi)南岛沿海，且它们的分布具有区域性特征。

　　在黄渤海自(zì)然分布(bù)的(de)紫菜物种主要是条斑紫菜、甘(gān)紫菜和半叶紫菜，在东南沿(yán)海主要是坛紫菜、皱紫菜和(hé)长(zhǎng)紫(zǐ)菜等。

　　另(lìng)外(wài)，圆紫(zǐ)菜在中国沿海分(fēn)布较广，从(cóng)南(nán)到北均有其(qí)生长(zhǎng)，是(shì)一个(gè)广温性种类。

　　以自然类群和生境(jìng)环(huán)境为基础，在中国形成了长江(jiāng)以(yǐ)北的(de)条斑紫(zǐ)菜和长江(jiāng)以南的坛紫菜2大(dà)栽培(péi)区域。

　　坛紫菜是我国独(dú)有(yǒu)的(de)暖温带紫(zǐ)菜(cài)栽培品种，产量约占(zhàn)全国紫菜(cài)总产量(liàng)的(de)一般上大一是多少岁，大一是多少岁哪年的75%左右，栽培区(qū)主(zhǔ)要(yào)分布在福建、浙江、广东沿海，近年来随着坛(tán)紫菜价格的攀(pān)升以(yǐ)及养殖(zhí)技术(shù)的提高，养(yǎng)殖范围(wéi)逐渐北移到(dào)江苏南(nán)通和连云港(gǎng)。

　　条斑紫菜(cài)养殖主要集(jí)中在江苏(sū)和山东，产(chǎn)量和出(chū)口量(liàng)占全国条(tiáo)斑紫菜(cài)行业95%以上。