怎么才能挑甜葡萄(táo)吃呢女生？外观(guān):不同(tóng)的葡萄品种有不(bù)同的风味(wèi)和特点 的。关于(yú)怎(zěn)么才能挑(tiāo)甜葡萄吃呢女生以及怎么才能(néng)挑甜葡萄吃呢女生，葡(pú)萄怎么挑甜的，如何(hé)挑选甜葡萄，葡萄太甜(tián)了怎(zěn)么吃，女生(shēng)想吃葡(pú)萄(táo)等问题，农商网将为你整理以下的生活知识：

甜葡萄(táo)可(kě)以酿(niàng)酒吗

　　甜葡萄是可以酿酒的(de)。

　　可以，不同的葡萄(táo)酿制(zhì)不(bù)同的葡萄酒。

　　第一步：买葡萄选(xuǎn)购葡萄时，可以挑选(xuǎn)一些熟(shú)透的(de)葡萄，哪怕是一(yī)颗颗散落的(de)葡萄(táo)也(yě)不要(yào)紧。这些葡萄一是容易发酵，二是价位相对较低。常(cháng)见的葡萄、提子、马奶子等，都(dōu)是可以(yǐ)用(yòng)来制作葡萄酒的。

　　第(dì)二(èr)步：洗葡萄由于葡萄表皮很可能残留农(nóng)药，清洗(xǐ)葡萄的环(huán)节就相当重(zhòng)要(yào)，最好能够(gòu)逐颗清洗，再用自来水反复冲(chōng)洗，同(tóng)时剔除烂葡萄。一些爱干净的(de)人，喜欢把葡萄去皮后酿(niàng)酒，这(zhè)也未(wèi)尝不可，但是少了(le)一些(xiē)葡萄(táo)皮特有的营养。

　　第三步：晾(liàng)干(gàn)葡萄(táo)把葡(pú)萄盛在(zài)能漏水(shuǐ)的容器当中，等(děng)葡(pú)萄表(biǎo)面(miàn)没(méi)有(yǒu)水珠(zhū)就可以倒入酒坛(tán)了。

　　第四步(bù)：选择容器酒坛子可以是(shì)陶瓷罐子，也可以是玻璃瓶，但不主张用塑料容(róng)器，因为(wèi)塑料(liào)很可能会与酒(jiǔ)精发生化学反应，并产生(shēng)一些有(yǒu)毒物质，危害人(rén)体健康。

　　第五步：捏好葡萄放(fàng)进(jìn)容器双(shuāng)手洗净后(hòu)，直(zhí)接(jiē)捏葡萄(táo)，操作办法是抓起一把葡(pú)萄(táo)使劲(jìn)一握，然后放入酒(jiǔ)坛中，再把(bǎ)糖(táng)放在葡萄(táo)上面，葡萄和(hé)糖(táng)的(de)比例(lì)是(shì)10∶3，即10斤葡萄放3斤糖(不(bù)喜(xǐ)欢吃甜(tián)的朋友，可(kě一般一个家庭一个月用多少吨水，一吨水多少钱)以放(fàng)2斤糖，但是不(bù)能(néng)不(bù)放糖，因(yīn)为(wèi)糖(táng)是葡萄发酵的重要因(yīn)素)。

　　第六步：加封(fēng)保存将(jiāng)酒坛子密封，如果是陶瓷罐的话，可(kě)以到(dào)买黄(huáng)酒的小店(diàn)要(yào)点酒(jiǔ)泥，加(jiā)水(shuǐ)后糊住封口。加封(fēng)后(hòu)，酒坛子需放在阴凉处(chù)保存，平时不要随意(yì)去翻动或打开盖子(zi)。

　　第七步：启(qǐ)封天热(rè)时，葡萄(táo)发酵时间需要20天(tiān)至一个(gè)月(yuè)左右，现在这(zhè)个季节(jié)做葡萄酒，发酵时间需(xū)要40天左右。启封(fēng)后，捞出浮在(zài)上面的葡萄皮，就可以直接喝(hē)葡萄酒了。注意，如果喜欢酒劲足(zú)一点，只(zhǐ)需延(yán)迟(chí)启封时(shí)间就行了。启封后，每一次舀出葡萄酒后，别忘盖(gài)好酒坛(tán)的盖子(zi)，以(yǐ)免(miǎn)酒味挥发(fā)。

怎么才能(néng)挑甜葡(pú)萄吃(chī)呢(ne)女生

　　1、外(wài)观:不同的葡萄品(pǐn)种(zhǒng)有不同(tóng)的风味和特点 。

　　选(xuǎn)购(gòu)时，首先要注(zhù)意(yì)外观新(xīn)鲜，果穗大小适当(dāng)整齐，果梗新鲜坚挺，果粒饱满，大小均(jūn)匀，青(qīng)籽、瘪籽少，外(wài)面有霜的品质(zhì)最好 。

　　当用手轻轻(qīng)提起(qǐ)新鲜葡萄时(shí)，果粒紧实，种子掉落较少。

　　如果颗粒(lì)纷(fēn)纷(fēn)脱落(luò)，说明不够(gòu)新鲜(xiān) 。

　　2、表面颜色:一般成(chéng)熟度(dù)适(shì)中的(de)果(guǒ)穗和籽粒颜色较深，较亮；比如玫瑰香黑紫，桂圆(yuán)琥(hǔ)珀紫，巨峰(fēng)黑紫，牛(niú)奶黄白 。

　　3、闻味:品质(zhì)好的葡萄果肉(ròu)丰富，味甜，香气浓郁；劣质葡萄汁汁(zhī)少或(hu一般一个家庭一个月用多少吨水，一吨水多少钱ò)多(duō)但味(wèi)少，无(wú)香(xiāng)气，酸味明显 。

　　买的时候试试耳朵里的(de)底(dǐ)葡萄，因为一般(bān)来说，底葡萄是最不(bù)甜的 。

　　如果(guǒ)是(shì)甜的，说明葡萄(táo)整穗(suì)都是甜的 。

怎么(me)挑选葡萄，什么样的葡萄甜(tián)？

　　答：（1）看外观。

　　外观新鲜，大小(xiǎo)均匀(yún)、整(zhěng)齐，枝梗(gěng)新鲜牢(láo)固(gù)，颗粒饱满，外有白霜的，一般比(bǐ)较好(hǎo)。

　　另外，葡(pú)萄用(yòng)手(shǒu)轻轻提(tí)起时，如(rú)果葡(pú)萄纷(fēn)纷(fēn)脱落，说明葡(pú)萄不(bù)够新鲜。

　　（2）辨颜色。

　　一般成(chéng)熟度适(shì)中(zhōng)的(de)葡萄颜(yán)色较(jiào)深、较(jiào)鲜艳(yàn)，如巨峰、夏黑葡萄为黑(hēi)紫(zǐ)色(sè)，美人指葡萄(táo)为鲜红色等。

　　（3）闻果香(xiāng)。

　　果(guǒ)汁多而浓，味(wèi)甜(tián)，有香(xiāng)气，就是好葡萄(táo)。

　　与(yǔ)此相反，不好(hǎo)的葡萄往(wǎng)往带有酸(suān)味。

　　（4）品口味。

　　葡萄(táo)好不好与成熟度有(yǒu)关，一串(chuàn)葡萄中最下面的一颗(kē)往往由于(yú)光照(zhào)程度(dù)最(zuì)差，成熟(shú)度(dù)不(bù)佳。

　　所以在一般情况(kuàng)下(xià)，最(zuì)下面(miàn)那颗是最不甜的。

　　选购时，就试吃最下面(miàn)那颗。

　　健(jiàn)康小贴(tiē)士

　　鲜榨(zhà)蔬(shū)菜(cài)汁维生(shēng)素C损失多许(xǔ)多人相信，自己制作的鲜榨果蔬汁是最健康的(de)。

　　因为(wèi)完(wán)全(quán)不加热，其中的维生素能最大限度地保存下来，还能排(pái)毒，能抗癌，能美容(róng)。

　　甚至(zhì)有人(rén)用鲜榨果蔬汁代替水炒菜和煮菜。

　　为检(jiǎn)验这种观点的真实性，专家对(duì)新鲜蔬菜榨汁(zhī)后，营(yíng)养素保(bǎo)留的情况进(jìn)行了测定。

　　以最(zuì)容易损失的维生(shēng)素C为指标，选用最常用来制作(zuò)蔬菜汁的(de)番茄和黄瓜(guā)为试(shì)验对象，用榨汁(zhī)机(jī)榨汁，进行测定。

　　试验数据(jù)表明，番茄、黄瓜等(děng)蔬菜直接榨(zhà)汁之(zhī)后，维(wéi)生素C的损失率(lǜ)高达80%以上。

　　而数据显示，炒青菜的维生素C损失率只(zhǐ)有30%～50%，炒青(qīng)椒只有(yǒu)20%左右，而炒番茄则低于10%。

　　结果显示，鲜榨蔬菜汁的维生(shēng)素C损失率，甚至比(bǐ)炒青(qīng)菜更(gèng)大。

　　同(tóng)时，榨汁之后，还会有一(yī)个明(míng)显的(de)变化：果(guǒ)蔬(shū)汁(zhī)的颜色逐渐变(biàn)深。

　　在这个(gè)过程中，果蔬的抗氧化能力(lì)会(huì)逐(zhú)渐(jiàn)下降。

　　这是因(yīn)为果蔬中都存在(zài)维生(shēng)素C氧化(huà)酶(méi)、酚氧化(huà)酶(méi)等很多氧化酶类(lèi)，它们在细胞中平日独(dú)居一室一般一个家庭一个月用多少吨水，一吨水多少钱(shì)，不和维生素C、多酚类物质等抗(kàng)氧化成(chéng)分见面(miàn)。

　　一旦(dàn)扔(rēng)进果(guǒ)蔬(shū)榨汁机(jī)，细胞被绞碎破坏，这些成(chéng)分就会混在一起，发(fā)生反应。

　　酶的催化反应十分迅速，只需瞬间，维生素(sù)C就(jiù)会(huì)大量损(sǔn)失(shī)，有(yǒu)保健(jiàn)作(zuò)用的多酚类物质也会被迅速破坏。

　　如果在榨果汁时去(qù)掉渣子，还会损失(shī)大(dà)量膳(shàn)食(shí)纤维。

　　如(rú)榨菠萝汁时，去掉(diào)果渣会损失(shī)90%以上的纤维。

　　专家(jiā)建(jiàn)议(yì)：水果和(hé)蔬(shū)菜在制作鲜榨汁之后(hòu)，维(wéi)生素(sù)C和其(qí)他抗氧(yǎng)化物质会有很大的损失。

　　因(yīn)此，吃(chī)饭的(de)时候不(bù)吃(chī)青菜(cài)，而用(yòng)自制(zhì)鲜榨(zhà)果(guǒ)蔬汁来替代的方法(fǎ)是错误(wù)的。

　　建议每天要吃两盘少(shǎo)油烹调的熟蔬(shū)菜，在此之外，可以再加两杯(bēi)鲜榨果蔬汁。

　　在家(jiā)庭自制鲜榨果蔬汁(zhī)之(zhī)前(qián)，最好用沸(fèi)水短(duǎn)时快(kuài)速(sù)焯烫一下之后再榨汁，能(néng)灭活一(yī)些酶类(lèi)，减少营(yíng)养物质的损(sǔn)失。

　　一(yī)定要现榨现喝，减少抗氧化物质氧化(huà)分解的时间。

　　滤去的果(guǒ)渣应尽(jǐn)量利(lì)用(yòng)，可(kě)以(yǐ)加一点蜂蜜和(hé)柠檬(méng)汁调(diào)味，做成高(gāo)纤(xiān)维小甜(tián)食，味(wèi)道其实很(hěn)不错。

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